| 商务局向全市餐饮企业发起“文明服务，绿色餐饮，共铸社会诚信”倡议 |
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| 2007-09-24 17:53 文章来源：商务局办公室 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为贯彻落实市委、市政府《关于实施全民文明素质教育工程的意见》，进一步营造酒店、餐饮业持续、稳定、健康发展的市场环境，规范企业经营行为和提高服务水平，确保餐饮安全，保护消费者的合法权益，市商务局、市酒店餐饮业协会日前向全市酒店餐饮企业和经营者发起“文明服务，绿色餐饮，共铸社会诚信”的倡议。
倡议书号召全市酒店餐饮企业以信誉为根本，牢固树立诚信经营意识。视信誉为企业的生命,自觉遵守国家法律法规,规范企业经营行为，诚实守信，文明经商，树立企业良好形象，维护消费者利益，构建和谐经营环境,自觉接受社会和人民群众的监督，共铸社会诚信。
倡议书中提出全市酒店餐饮企业要以健康为责任，牢固树立食品安全意识。将健康作为服务社会的义务,积极推行绿色饭店、绿色餐饮建设,严格执行《食品卫生法》和《餐饮业集体用餐卫生规范》等各类食品卫生标准，强化食品质量安全管理，坚决杜绝在加工食品中使用任何违禁物质，建立采购索证索票制度，确保食品安全，让消费者放心。
倡议书要求全市酒店餐饮企业要以服务顾客满意为宗旨，牢固树立优质服务、创造满意消费环境的意识。科学管理，提高饭菜质量标准，以人为本，贴近大众消费需求，合理定价，兼顾物美价廉，努力营造轻松、舒心、休闲，顾客满意的消费环境。要坚持餐饮服务业职业道德标准，提高企业经济效益。争创文明礼仪典范，注重社会效益。童叟无欺，引导顾客理性消费，倡导健康、节约的消费理念。同时要加强交流，相互学习，齐心协力，共同繁荣我市餐饮业。抢抓发展机遇，做大做强企业，积极利用假日经济、旅游经济弘扬餐饮文化，树立企业品牌形象。
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